家族みんなでリラックス
ミルクと豆の
ほっこりスープ
材料
＜2人分＞
- 玉ねぎ1/2個
- ウインナー3本 60g
- ミックスビーンズ60g
- オリーブオイル小さじ2
- 北海道産牛乳300ml
- カレー粉 小さじ2
- 固形コンソメ1個
- 塩、胡椒適量
作り方
1. 玉ねぎは1cm角に切る。ウインナーは1cm幅の輪切りにする。
2. 鍋にオリーブオイルをひいて1を炒め、玉ねぎがしんなりとしたら、ミックスビーンズ、カレー粉を加えて混ぜる。
3. 2に牛乳とコンソメを加えて混ぜながらふつふつとしてきたら火を止め、塩、胡椒で味をととのえる。
