家族みんなでリラックス
ミルクとエビの
やさしいリゾット
材料
＜2人分＞
- 玉ねぎ1/2個
- むきエビ100g
- 北海道産バター20g
- 北海道産牛乳300ml
- 固形コンソメ1個
- ごはん200g
- 塩、胡椒適量
- 粉チーズ適量
- パセリ適量
作り方
1.玉ねぎはみじん切りにしておく。
2.フライパンにバターを熱し1を炒める。しんなりとしたら、むきエビを加えてさらに炒め、色が変わったら牛乳とコンソメを加える。
3.煮立ったらごはんを加え、混ぜながら水分がなくなるまで混ぜ、塩、胡椒で味をととのえ、粉チーズをかける。パセリをふる。
